L'Epicerie Alcudia: Franse Bakkerij & Specialty Coffee
Locatie & Sfeer
L'Epicerie is een heerlijke ontdekking in Alcúdia, gelegen aan de hoofdstraat Carretera d'Artà, lekker dicht bij het strand en de hotels. Dit familiebedrijf, opgericht in 2019, combineert met succes een Franse bakkerij, een zaak voor specialty coffee en een verkooppunt van lokale producten in één uitnodigende ruimte.
De ingang, versierd met kleurrijke lokale waren, verraadt de hoge kwaliteit die je binnen vindt. Hoewel het wordt omschreven als een "kruidenierszaak met een cafeïnetwist", heerst er een levendige maar gastvrije sfeer met buitenzitplaatsen, die een gestage stroom klanten aantrekt.
Koffieselectie
Koffieliefhebbers waarderen de focus op specialty coffee, bereid op een La Marzocco-machine. Hun huis-espresso bevat Colombiaanse koffiebonen, washed process van 1700-1800 m, wekelijks gebrand op Mallorca door Bay Coffee Roasters. Deze medium-dark roast biedt karameltonen en een vol karakter.
De bonen zijn ook te koop, naast selecties van gerenommeerde branders als Hola Coffee (Madrid) en Right Side Coffee (Barcelona). Het menu omvat een compleet aanbod espressodranken en iced coffee-opties, met havermelk beschikbaar. Ook matcha- en chai latte worden geserveerd.
Eten & Drinken
Het Franse bakkerij-aspect schittert met heerlijke croissants (naturel, ham & kaas), pain au chocolat en mogelijk eclairs en tartelettes. Hun croissants worden geroemd als misschien wel de beste buiten Frankrijk. Vers zuurdesembrood, dagelijks gemaakt met ecologisch Frans meel, is een ander hoogtepunt. Een breed assortiment taarten (amandel, wortel, cheesecake, bananenbrood enz.) lonkt naast het gebak.
Naast bakkerijproducten verkoopt L'Epicerie lokale producten zoals fruit, groenten, kaas en wijn, en biedt het een uitgebreide drankenselectie met kombucha, lokaal Mallorca-bier en sappen. Dit hybride model, met hoogwaardige bakkerijproducten, specialty coffee en lokale boodschappen, speelt effectief in op de uiteenlopende behoeften van deze drukke, toeristvriendelijke locatie.