L'Epicerie Alcúdia : boulangerie française & café de spécialité
Emplacement & Ambiance
L'Epicerie est une délicieuse découverte à Alcúdia, située sur la principale Carretera d'Artà, idéalement à proximité de la plage et des hôtels. Cette entreprise familiale, fondée en 2019, marie avec brio une boulangerie française, un café de spécialité et un point de vente de produits locaux en un seul lieu accueillant.
L'entrée, ornée de produits locaux colorés, annonce la grande qualité qui vous attend à l'intérieur. Bien que décrite comme une « épicerie avec une touche caféinée », elle offre une atmosphère animée et chaleureuse avec une terrasse extérieure disponible, attirant un flux constant de clients.
Sélection de cafés
Les amateurs de café apprécieront l'accent mis sur le café de spécialité, préparé sur une machine La Marzocco. Leur espresso maison se compose de grains de café colombien, issus d'un processus lavé entre 1700 et 1800 m, torréfiés chaque semaine à Mallorca par Bay Coffee Roasters. Cette torréfaction moyenne-foncée offre des notes de caramel et un corps généreux.
Les grains sont également disponibles à la vente, aux côtés de sélections de torréfacteurs renommés comme Hola Coffee (Madrid) et Right Side Coffee (Barcelone). Le menu propose une gamme complète de boissons à base d'espresso et d'options de café glacé, avec du lait d'avoine disponible. Des Matcha et Chai Lattes sont également servis.
Cuisine & Boissons
L'aspect boulangerie française brille avec d'excellents croissants (nature, jambon & fromage), pains au chocolat, et éventuellement éclairs et tartelettes. Leurs croissants ont été salués comme peut-être les meilleurs hors de France. Le pain au levain frais, préparé chaque jour avec de la farine française écologique, est un autre point fort. Un large éventail de gâteaux (amande, carotte, cheesecake, banana bread, etc.) tente les gourmands aux côtés des pâtisseries.
Au-delà des produits de boulangerie, L'Epicerie vend des produits locaux tels que fruits, légumes, fromages, vins, et propose une vaste sélection de boissons comprenant kombucha, bière de Mallorca locale et jus. Ce modèle hybride, offrant des produits de boulangerie de grande qualité, du café de spécialité et des produits d'épicerie locaux, répond efficacement aux besoins variés de cet emplacement animé et apprécié des touristes.