Doble Esporles: café de especialidad en la Tramuntana
Ubicación y ambiente
Doble Coffee & More aporta un "toque urbano" y un "diseño cool" al tranquilo pueblo de montaña de Esporles, situado a los pies de la sierra de Tramuntana. Ubicado en el pintoresco Passeig del Rei, bordeado de árboles, este café con estilo te recibe con la calidez de sus dueños, Alba y Alex. Se ha convertido rápidamente en un lugar favorito tanto para amantes del ciclismo como para amantes del senderismo, cultivando un auténtico ambiente de comunidad.
El nombre "Doble" refleja la base de café de doble espresso y al dúo fundador, simbolizando el equilibrio. La terraza exterior ofrece vistas del bonito pueblo.
Selección de café
Como cafetería artesanal, Doble se centra en el café de especialidad, dando protagonismo al doble espresso como base fundamental. Su oferta incluye espresso, café de filtro (Batch Brew/Hario V60), descafeinado y opciones de leche vegetal. Aunque los detalles concretos del tostador no aparecen en los fragmentos disponibles y la web no estaba accesible, el compromiso con un café de calidad se hace evidente en su imagen de marca y en sus reseñas.
Comida y bebidas
Doble es un destino ideal para el desayuno, el brunch y el almuerzo, con ingredientes frescos y de origen local. Entre sus imprescindibles están las tostadas de pan de masa madre con sabrosos toppings, unos excepcionales huevos Benedict con salmón sobre brioche casero, y unas tortitas celestiales, descritas como suaves, esponjosas y servidas con fruta fresca. Más allá del brunch, el café también ofrece cerveza artesanal y vino natural.
Aunque en estas fuentes no se mencionan opciones veganas o sin gluten de forma explícita, su apuesta por ingredientes frescos y locales podría permitir adaptaciones. Doble Coffee logra llevar la sofisticación del café urbano —a través de su diseño, su café de especialidad y su elevado menú de brunch— al tranquilo entorno de Esporles, conquistando tanto a los locales como a los exploradores de la Tramuntana que buscan una calidad contemporánea en un pueblo con encanto tradicional.