Sa Mola 13: Specialty-Coffee-Treff für Radfahrer in Sineu
Lage & Atmosphäre
Sa Mola 13 liegt verkehrsgünstig in Sineu, dem geografischen Herzen Mallorcas, an der Carretera de Santa Margalida in der Nähe des Bahnhofs. Untergebracht in einer renovierten historischen Blumenmühle, ist es ein bekannter Treffpunkt für Radfahrer, in dem oft reges Treiben herrscht, wenn Fahrer eine Pause einlegen. Das Café besticht durch sein trendiges Ambiente mit einem großzügigen, doppelhohen Innenraum, gelben Samtstühlen und kunstvollen Fliesen sowie einer sonnigen Terrasse mit Fahrradständern. Es ist ausdrücklich fahrradfreundlich, heißt aber alle Gäste willkommen.
Ein weiterer einzigartiger Reiz ist der Ryzon Showroom, in dem Radbekleidung präsentiert wird. Diese Verbindung aus historischem Ambiente, modernem Design und Radsportfokus schafft eine einzigartige, lebendige Atmosphäre.
Kaffeeauswahl
Sa Mola 13 serviert Specialty Coffee, verwendet eine Rocket Espresso-Maschine und bezieht die Bohnen von Innefable Coffee Roasters in Sevilla. Es genießt einen hervorragenden Ruf – manche bezeichnen ihn als den „besten Kaffee auf Mallorca“. Pflanzliche Milch, insbesondere Hafermilch, ist erhältlich (manchmal mit einem kleinen Aufpreis). Außerdem werden Chai Latte und erfrischender Coffee & Tonic angeboten.
Speisen & Getränke
Die Speisekarte legt Wert auf regionale Zutaten und nach Möglichkeit biologische Produkte. Es werden Frühstück und Mittagsgerichte angeboten, die in einer Vitrine präsentiert werden. Zu den Spezialitäten zählen die viel gelobten Focaccia-Sandwiches (Jamon i Queso empfehlenswert) und weitere Bocadillos. Ein besonderes Highlight sind die Kuchen, vor allem der Karottenkuchen und der Käsekuchen, daneben Bananenbrot und Schokoladenkuchen.
Vegane Optionen sind verfügbar, darunter veganer Toast, ein Frühstücksgericht und manchmal veganer Kuchen (etwa Schoko-Zucchini) sowie vegane Power-Riegel/Cookies. Die Verfügbarkeit kann variieren. Sa Mola 13 ist mehr als nur ein Café; es ist das Herzstück eines integrierten Radsport-Lifestyle-Erlebnisses, das Kaffee, Speisen, Bekleidung (Ryzon), Veranstaltungen und nahegelegene radsportorientierte Unterkünfte (MA-13) verbindet und dabei von seiner zentralen Lage und dem Radsporthintergrund des Inhabers profitiert.