Elefante Mallorca: Bio-Specialty-Coffee in Palma
Lage & Atmosphäre
Elefante Mallorca ist ein "charmantes und einzigartiges" Café im Stadtteil Sant Agustí / Cala Nova von Palma, an der Avinguda de Joan Miró. Obwohl es als "winzig" oder "klein" beschrieben wird, überzeugt es mit seinem Angebot. Die Atmosphäre ist "gemütlich" und "entspannt" – laut einer Bewertung sogar mit einem gewissen "Surfer-Flair".
Die Einrichtung ist "nordisch und schlicht" und bietet hohe Theken, Hocker und einen zentralen Gemeinschaftstisch. Auf dem Bürgersteig gibt es einige Plätze im Freien, wobei das Parken etwas knifflig sein kann. Das Café gilt als großartiger Ort für die "Stärkung vor einer Bootstour" und deutet damit auf seine Nähe zu maritimen Aktivitäten hin.
Kaffeeauswahl
Das Café serviert "exzellenten Kaffee", der für seine Qualität und seinen Geschmack gelobt wird. Zu den genannten Getränken zählen Cortado, Cappuccino, Flat White und Iced Latte. Pflanzenmilch-Varianten, insbesondere Hafermilch, sind jederzeit verfügbar. European Coffee Trip führt zudem Espresso, Filterkaffee und Decaf auf. Auch wenn es auf der Hauptseite nicht ausdrücklich als "Specialty" gekennzeichnet ist, ist der Fokus auf Qualität deutlich erkennbar.
Speisen & Getränke
Elefante setzt auf gesunde Küche und verwendet biologische, regionale und frische Zutaten für seine Menüs zum Frühstück, Brunch und Mittagessen (Hinweis: Schließung am frühen Nachmittag). Ihre Philosophie lautet "Inklusion" und umfasst neben Fleischgerichten ein umfangreiches Angebot an veganen Optionen und glutenfreien Speisen. Zu den veganen Highlights zählen Kuchen, Açaí Bowls (hoch bewertet), Wraps (veganes Hähnchen), Toasts (Avocado, veganes Rührtofu) und vegane Croissants.
Außerdem werden Smoothies, Säfte, Salate und Overnight Oats serviert – und das Café bedient gezielt auch Yacht-Crews. Mit seinem Fokus auf Bio- und regionale Produkte sowie einem starken veganen/glutenfreien Angebot spricht Elefante erfolgreich gesundheitsbewusste Gäste an, während der "Inklusions"-Ansatz für eine breitere Beliebtheit in der Küstengemeinde Sant Agustí/Cala Nova sorgt.